Crumble de Maçã e Neve
2 acontecimentos marcaram este fim de semana, a 1ª vez que fiz crumble de maçã e a 1ª vez que vi nevar na minha terra...as duas coisas juntas ficaram óptimas, nada como comer o crumble de maça quentinho, enquanto lá fora, a neve acumulava-se no cantinho da janela. Tenho pena, mas não tenho fotografias de nenhum dos acontecimentos, um já passou o outro já comi!
Nota: Em relação ao crumble, 2 dicas: 1º descascar e laminar maças demora muito mais do que se supõe; 2ºquando na receita diz um pouco de leite é mesmo um pouco de leite, caso contrário corre-se o risco de não se conseguir espalhar a massa, ficar com ela agarrada aos dedos, desesperar e por fim misturar as maçãs e a massa, em vez de ficar uma em cima da outra.
Nota: Em relação ao crumble, 2 dicas: 1º descascar e laminar maças demora muito mais do que se supõe; 2ºquando na receita diz um pouco de leite é mesmo um pouco de leite, caso contrário corre-se o risco de não se conseguir espalhar a massa, ficar com ela agarrada aos dedos, desesperar e por fim misturar as maçãs e a massa, em vez de ficar uma em cima da outra.
1 Comments:
At janeiro 31, 2007 11:02 da tarde, Anónimo said…
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